Пост N: 682
Зарегистрирован: 28.03.07
Откуда: Тихий Дон
Рейтинг:
3
Отправлено: 11.09.07 08:47. Заголовок: Re:
Лес красивый. На предпоследнем снимке сквозь деревья горы просвечиваются? Здорово! Далеко от дома такая красота? Ещё ножик понравился. Явно не грибной. BUCK какой-нибудь?
Пост N: 472
Зарегистрирован: 29.11.06
Откуда: USA, Seattle
Рейтинг:
6
Отправлено: 11.09.07 17:02. Заголовок: Re:
Markuza пишет:
цитата:
Какой могучий лес и грибы соответствующие Красота!
Это место мне очень нравится. В следующие выходные, если работать не буду, поеду, может быть, туда по ягоды, да винтовку прихвачу. Может, по шишкам, на пнях расставленным, постреляю.
Пост N: 1179
Зарегистрирован: 04.09.06
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг:
9
Отправлено: 11.09.07 17:06. Заголовок: Re:
Кот Пушок очень, очень славно. Грибы похожи на моховики...у меня в определителе есть. Да и в лесу...хм, тоже. А еще бывают лиственничные маслята...желтомясые, шляпка темно-красно-коричневая...у нас их не знают, а жаль. А у вас маслята бывают? Вообще их люблю, только чистить морока. Всю семью усаживаю чистить...один раз было до 4 утра... главное, чтоб муж поддержал...а он поддерживает, грибы лю-юбит...
Пост N: 476
Зарегистрирован: 29.11.06
Откуда: USA, Seattle
Рейтинг:
6
Отправлено: 12.09.07 04:01. Заголовок: Re:
Даника пишет:
цитата:
А еще бывают лиственничные маслята...желтомясые, шляпка темно-красно-коричневая...у нас их не знают, а жаль. А у вас маслята бывают?
Несколько лет назад маслят было много. Я их с удовольствием собирал. А сейчас что-то перевелись.
С грибами мороки, конечно, много. Особенно, если повезёт. Даже перемыть их чего стоит, при хорошем сборе. И чистки тоже - особенно с маслятами - хватает.
Я, впрочем, слышал мнение, что для засолки желательно грибы не мыть. Аккуратно собирать, очищая лишние хвойные колючки и грязь. Потом складывают в посуду, пересыпая солью, листьями специй с добавлением чеснока. Такие грибы лучше сохраняют аромат леса. Мнение очень авторитетного грибника, из Белорусии.
Пост N: 1187
Зарегистрирован: 04.09.06
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг:
9
Отправлено: 12.09.07 09:59. Заголовок: Re:
Вольный стрелок пишет:
цитата:
То тебе пиво - говно, то грибы, то свинина... Не, ты точно или басурманин, или
Угу, тут некоторые только икру с блинами признают...и кашу. Икра дорогой продукт, междупрочим...лишние деньги лучше бы детям да старикам - зима скоро. А грибы бесплатные почти. Экономия. Если есть одно сало с хлебом или в пост одну кашу - так скоро (лет через 5) вес за 120 зашкалит...И кто тогда будет Кот Толстопуз у нас?
Пост N: 1189
Зарегистрирован: 04.09.06
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг:
9
Отправлено: 12.09.07 10:07. Заголовок: Re:
Кот Пушок пишет:
цитата:
Я, впрочем, слышал мнение, что для засолки желательно грибы не мыть. Аккуратно собирать, очищая лишние хвойные колючки и грязь. Потом складывают в посуду, пересыпая солью, листьями специй с добавлением чеснока. Такие грибы лучше сохраняют аромат леса. Мнение очень авторитетного грибника, из Белорусии.
У-уу...у нас бабушка так солила. Я сейчеас тоже так делаю. Гораздо вкуснее горячей засолки.
Пост N: 484
Зарегистрирован: 29.11.06
Откуда: USA, Seattle
Рейтинг:
6
Отправлено: 12.09.07 16:49. Заголовок: Re:
KL пишет:
цитата:
Последняя надежда на опята, если пойдут...
Надейся! Пойдут! Дожди-то пошли уже, будет дождь, будут и опята. Еще говорят, что грибница два года отдыхает. То есть - каждый третий год - хороший, урожайный на грибы. Где-то оно - по-моему, так и есть.
Пост N: 1413
Зарегистрирован: 04.09.06
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг:
9
Отправлено: 18.10.07 08:32. Заголовок: Re:
У нас есть в 150 км от города - надо ехать по шоссе, потом на узкоколейке - одной из немногих действующих... Там леспромхозы, тайга и болото. Север Алапаевского района.
Пост N: 928
Зарегистрирован: 28.03.07
Откуда: Тихий Дон
Рейтинг:
2
Отправлено: 03.11.07 22:34. Заголовок: Дмитрий Прянишников ..
Дмитрий Прянишников пишет:
цитата:
Неа... Сказка ПОТОМ начинается...
Сказано со знанием дела Сказки об Иоанне Васильевиче и об Иосифе Виссарионовиче писали, похоже, под воздействием вот таких грибочков. Иначе чему ещё приписать такую дикую фантазию?
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 0
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет